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打卡好店|还在想国庆中秋去哪吃去哪玩?这家日


HARU KITCHEN 披头士串烧精致料理-------






 

日本料理总有说不完的情怀与食物,

让我们久久咀嚼。

顺应自然的本真食物造就了

日本料理特有和风美感。







其实,催化着爱的

除了亲情,还有日料店的氛围

和满足舌头的味觉渴望

 

 

 

Japanese style

 

日式

风情

/







节日吃饭,最需要的就是一个好的环境,这家店进门有种宾至如归的感觉,桌上日式风味摆件与餐具,仪式感满分。

 

环境舒适精致,全木质结构的装修,很多日式风格的细节摆设,日式吊灯简约而有韵味,自在闲适,是节日和家人相聚的好去处。


这里也是披头士忠粉的天堂!靠枕、海报、视频、banner满满都是Beatles!不仅有吧台的散座区,还有大小不一封闭独立的包厢,私密雅致。

 

最原始的本色透着古拙和风。HARU KITCHEN用优雅而文艺的用餐环境,愉悦着每个食客的身心。在这样的环境下,一切美好而又精致。

 

 

Surprise exposure

 

惊喜

曝光

 

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Gourmet Amway

 

美食

安利

 

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01.京葱鸡肉串

 

 

 

精选长至半尺的大葱切段后和鸡肉相串,烤至微焦的大葱散发的清香,搭配鸡肉,两味相融也可去腥,鸡肉滑嫩带有葱香。

 

细嫩的鸡肉,软嫩有嚼劲。鸡肉与大葱的香味在口腔里相得益彰,使得味道变得丰富而美味。

 

 

02.烤鸡皮




 

 

鸡皮在这里很受欢迎,经过碳火的烤制,油脂被烤掉,水分却没有完全流失,非常香脆,并且胶质十足!

 

像烤糯米团子一样,那种微妙的油脂与皮肉并不强劲的牵连感,软糯讨好着你的咀嚼感,鸡油香和炭火味讨好着你的饥饿感。

 

 

03.串烤牛舌

 

 

 

薄薄滴牛舌,不多加调味,一点点盐就能勾出牛舌最柔嫩的味道!涂上特制酱汁与黑胡椒,经过微火烤炙后,酥脆入味,一根怎么够!

 

外表微脆,内在多汁而柔软,肉汁锁在紧实的烤牛舌里,滋滋冒油。炭烤的味道香气四溢。

 

 

04.鸡中翅

 

 

 

有些食物的美味,从来都是世界性,例如:烤鸡翅。有酥脆的表皮和溢口的油脂,同时,又因胸肉相近而有清淡的肉味,又有细嫩的口感。

 

鸡翅处理的特别贴心,对半劈开,吃的时候扯掉中间的骨头就行,不会破坏淑女形象啦!

 

 

05.烤牛油果

 

 

 

 

这个牛油果绝对是他家招牌,必点!牛油果外层烤得微焦,果肉入口温热柔软,牛油果本身醇厚的味感又紧紧地抓着你,简直幸福到飞起!

 

呲呲的黑胡椒大颗粒,完全是牛油果无味的终结者!咸甜软糯,而且回味超棒!如果觉得味道还稍淡,可以挤上柠檬汁,更清香甜口~

 

 

06.烤莲藕明太子猪肉卷

 

 

 

“一转三折”想必说的就是它了。味道先是从细腻的猪肉转而到清脆爽口的藕。再而过渡到兼有着柔和的辣味和浓厚的鲜味的明太子,刺激着味蕾,让人欲罢不能忘。

 

鲜得想再来十串!加上粒粒分明的香辣黑胡椒,好吃到你忍不住说“老板!再来一串!”

 

 

07.烤特制肉丸串


 

 

单调的鸡肉碎口感并不惊艳,所以料理人会剁碎脆骨和鸡皮揉进去,因为有了鸡皮和脆骨,所以鸡肉丸一定要全熟。

 

理想的鸡肉丸,外表微焦,紧实甚至略脆,炭香,酱汁香浓郁,里面鲜嫩多汁但不见生。

 

 

08.寿司


 

 

来这里的人,几乎都是冲着寿司来的,包括我!温热软嫩、入口即溶,就像一张棉被一样轻轻地裹在白嫩的寿司饭团上,安安静静地躺在盘子里,仿佛白玉床上的美人,炒鸡诱惑!

 

呈现食物本身最好的状态,别样的口感瞬间填满你的味蕾~~~

 

 

09.刺身拼盘



 

 

刺身重度爱好者的毕生追求,唯有一个“鲜”字。每一处经络都丰腴且性感,看着大厨手起刀落,都能嗅出海风的味道。

 

ta家的刺身咬下去完全是纯真的味道,去除了腥气,保留的尽是柔嫩鲜美。如果能够get到一口炒鸡鲜美,绵软有韧性的salmon。

 

 

10.相扑火锅

 
 


 

一锅食材满满,都快觉得锅要满得要扑出来~汤底则是以猪脚慢煮的汤头,味道浓厚,余味绵长~

 

看它们在锅中“噗嗤噗嗤”地随着气泡沸腾沉浮,画面实在太养眼啦!而入了汤味后,不仅没有掩盖料本身的好味,反而在相辅相成之下,增添新的味层咯!

 

 



 

是否觉得,

在繁忙的生活中,

我们与痴爱之景,挚爱之人

距离拉近又渐行渐远?

当我们忘了生活原本的兴味,

又怎可享受生命赋予的欢愉?

 

而我们要来改变这一切,

因为我们,是披头士串烧精致料理店。

 

// 心里有光  慢食三餐

 

月圆了,想回家

月圆了,想起TA

无论身在何处,望着同一轮明月

心总是有所眷有所依

在此,

披头士串烧精致料理店祝大家节日快乐!







红透魔都的居酒屋品牌——

HARU KITCHEN®

披头士串烧精致料理店


 

 

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